Вечнозелёное субтропическое растение, вид рода Маслина семейства Маслиновые.

Растение с древности возделывается для получения оливкового масла, в диком виде не встречается.

Культурная форма оливы европейской выращивается во всех средиземноморских странах. Впервые начала культивироваться в Греции, где и выращивается в больших количествах по сей день.

В наших широтах выращивается как кадочное. Растение засухоустойчиво, но если нет прироста ветвей, то это явный показатель, что растение не получает достаточно влаги. Растение также светолюбиво и любит не кислую почву. Известкование повышает урожайность. Цветки появляются летом, ближе к середине июня. В комнатных условиях цветение длится около месяца. Растение опыляется насекомыми или ветром, в безветренную погоду необходимо регулярно стряхивать ветви. Перекрёстное опыление улучшает качество и количество плодов, при самоопылении плоды завязываются разных размеров. В комнатных условиях можно собрать около 2 кг оливок, а в саду до 20 кг урожая с деревца. Размножать оливу можно семенами, черенками либо прививкой.

Предлагаемые нами растения выращены из Греческой оливы, из материалов собранных с 2000 летних деревьев.